Côtes du Rhône Village Sablet Rouge 2007 Pasquiers
Prix à l'Unité (pièce):
€9.00
(Taxes 19.6 % comprises)
CÔTES DU RHÔNE VILLAGE AOC SABLET Rouge 2007
Cépages : 60% grenaches noirs, 40% syrah.
Terroir : argilo calcaire.
Rendement : 35 hl / ha
Age moyen des vignes : 50 ans
Vinification : égrappés à 100%, cuvaison 18 jours.
Elevage : 100% en cuve.
Degré alcoolique : 14°
L’avis de l’œnologue :
La robe profonde matinée de mauve, annonce un nez de fruits noirs très mûrs. La bouche suave s’harmonise autour de tanins très soyeux et frais. Très beau vin.
Accord mets et vins:
Canard rôti, ragoût d’agneau.
Servir à 18° environ.
Disponibilité
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